ガン予防、美肌にも/パセリ+アボガド

パセリは、食物繊維、ビタミンA、B、ビタミンC、E、K 鉄分など、栄養価の高い野菜です。胃腸を良くし、美肌を作り、生活習慣病も予防してくれます。
アボガドは、ビタミンB、ビタミンEが豊富で、高血圧、がん予防、便秘改善が期待できます。

材料
パセリ   20g(3束)
アボガド  150g(半分)
牛乳    150CC

パセリアボガド牛乳

作り方
パセリは根本だけ切り落とし、茎もいっしょに刻んでおきます。
アボガドは半分に切って種を取り出し皮をむいて、適当な大きさにきざんでおきます。
材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで回します。

パセリとアボガドジュース
飲んでみました
グリーン、グリーンのトローリしたジュースです。パセリの香りがちょっと残ります。甘くしたい場合はハチミツを混ぜても良いですが、このままさっぱりと充分美味しいジュースだと思います。

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