糖尿病の予防/ヤマイモ+ヨーグルト

ヤマイモ特有のヌメリは、ムチンという食物繊維の一種で、胃壁を守り、胃腸の機能を強化する働きがあります。
また、食後の血糖値の上昇を抑える働きがありますので、糖尿病の予防も期待できます。

材料
ヤマイモ  100g (長さ10cm)長イモ、ヤマトイモ等、どれでもOKです
飲むヨーグルト 100cc
ヤマイモ飲むヨーグルト

作り方
ヤマイモは、洗ったあと皮をむき、薄くきりわけます。
材料をミキサーに入れ混ぜ合わせます。
なめらかになったら、グラスに注ぎます。

ヤマイモ+ヨーグルト

飲んでみました

ヤマイモとヨーグルトがとても良くあって、美味しいです。
 

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