老化防止/水菜+りんご

見た目は繊細ですが、水菜にはベータカロテン、ビタミC、E、ミネラルなど豊富に含まれていて、アンチエイジング効果が期待できます。りんごにはビタミン類は多く含まれませんが、腸内環境を良くするペクチンが豊富です。


水菜  100g (1房)
りんご 100g (半分)
水    50cc
 
レモン果汁  適量
水菜りんご水


水菜は洗って、根元を切り、2cm~3cm程にきざみます。
りんごは、芯の部分を取り除き、皮つきのまま薄く切り分けます。
材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
できあがりをグラスに注ぎます。

水菜とりんごのジュース

水菜はたんぱくなので、リンゴの美味しい味が強調され、大変美味しくいただけます。
水菜1株、あっと言う間に飲めてしまいます。

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