がん予防/キャベツ+オレンジ

キャベツに含まれるイソチオシアネートというファイトケミカルは、ガンの予防効果があると言われています。またカルシウムも豊富です。
オレンジにはビタミンCのほかに、発ガン遺伝子の働きを抑制する、リモネンが含まれています。

材料
キャベツ  100g (葉1枚)
オレンジ  100g (1個)
水     100cc
キャベツオレンジ水

作り方
キャベツは、細めにきざんでおきます。
オレンジは皮をむき、薄皮はのこしたまま、適当に切り分けます。種があったら取り除いておきます。
材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで回します。出来上がりをグラスに注ぎます。

キャベツとオレンジのジュース

飲んでみました

オレンジの香りと風味がさわやかで、たのしく飲めるジュースになりました。

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