血圧を安定/小松菜+リンゴ

小松菜には、カリウム、食物繊維が含まれています。
リンゴにも、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。いっしょに摂ることで、体内の塩分調節をして血圧を安定させる効果が期待できます。



 小松菜   60g (3房)
 リンゴ   100g (半分)
 水     100cc
 レモン汁  適量
小松菜りんご水レモン果汁



小松菜は洗って、根を切り落とし細かくきざみます。リンゴは皮をむき、芯をとって薄く切り分けます。
ミキサーに材料を入れます。レモン果汁は多めに入れましょう。
なめらかになるまで回したら、グラスに注ぎます。


小松菜とリンゴ


小松菜を多めに使ったので、レモンをたっぷり注ぎ、リンゴの甘みと合わせて飲みやすくなるようにしました。冬の小松菜は葉の厚みが増し、味も濃くなるので、栄養価は期待できますが、少しあお臭さが残ります。

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