老化防止/ニンジンとブロッコリ(ホット)

カロテンの豊富な人参と、アンチエイジングの強い味方のブロッコリを使ったホットジュースです。血液サラサラ効果のある玉ねぎも加え、栄養たっぷりです。

材料
 人参    50g (半分)
 ブロッコリ 50g (3房くらい)
 玉ねぎ   50g (4分の1

 牛乳    100cc
 味噌   小匙 1
 塩コショウ 適量
にんじんブロッコリー玉ねぎ牛乳みそ


 人参は薄くスライスします。ブロッコリも薄く切って、玉ねぎも薄くスライスします。
 野菜を電子レンジで、しんなりするまで加熱します。
 温めた牛乳といっしょにミキサーにいれ、味噌も加え、なめらかになるまで 回します。
 塩コショウで味を整え、カップに注ぎます。

人参とブロッコリのホットジュース

口当たりはまあまあですが、多めに作ると途中であきてしまうかも知れません。
栄養価は高いと思うのですが、たっぷり飲めるとまではいきません。
少々少なめにお試しください。

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