生活習慣病予防/ニンジンだけ(ホット)

人参は加熱すると、甘みが増して美味しくなります。バターを使うことでコクも出てとても飲みやすくなります。にんじんは、体の抵抗力を強めて、活性酸素を抑える働きがあり、ミネラルも豊富で、生活習慣病の予防に最適な野菜です。

材料
にんじん  100g (1本)
牛乳    80cc
バター   小匙 1強
にんじん牛乳


にんじんは薄切にして、レンジで加熱し、しんなりさせます。
鍋で牛乳を温め、バターを入れて溶かしておきます。
ミキサーに材料を入れ、なめらかになるまで回します。出来上がったらカップに注ぎます。

人参のホットジュース

バターを入れると甘みが増してとても美味しく、飲みやすくなります。バターのかわりにマーガリンでもOKです。

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