美肌効果/じゃがいも

じゃがいもには、ビタミンC、カリウムが豊富です。じゃがいものビタミンCはでんぷんに包まれているため、加熱しても失われないので、効率よく摂ることができます。
免疫力を高め、むくみに効果がありますので、ダイエットにも最適です。

材料
じゃがいも  80g (小さいもの1個)
玉ねぎ    50g (4分の1)
牛乳     100cc
味噌     小匙 1
じゃがいも玉ねぎ牛乳みそ


じゃがいもは皮付きのまま、レンジで加熱します。皮をむいて切れめをいれておきます。
玉ねぎは薄くスライスしてレンジで加熱します。
温めた牛乳と他の材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで回します。出来上がりをカップに注ぎます。

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ジャガイモの甘みと味噌のコクで、とてもおいしく頂けました。

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