がん予防/トマト+セロリ

トマトに含まれるリコピンは、抗酸化作用が高く、がん、動脈硬化の予防に力を発揮し、さらにビタミンCも豊富です。セロリにもビタミン、ミネラルが豊富に含まれるので、生活習慣病に効果が期待できます。

材料
トマト  150g (中くらいの1個)
セロリ   50g
水     50cc
ハチミツ 適量
トマトセロリ水ハチミツ


トマトはヘタを切り落とし、ザク切りにします。セロリは薄く刻みます。セロリの葉を混ぜるか、皮をむくかはお好みでしてください。
材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで回します。出来上がりをグラスに注ぎます。

トマトとセロリの野菜ジュース

ハチミツの甘さが、クセのあるトマトとセロリの組み合わせを、飲みやすくしてくれます。まろやかで、おいしいです。

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