動脈効果/トマト+にんじん+りんご

活性酸素を除去する力は、ベータカロテンの倍ある、と言われている、リコピンを含むトマトを、同じく、ベータカロテン、ビタミンを多くふくむ、人参といっしょにジュースにしてみました。

材料
 トマト  100g (中くらいのもの1個)
 人参    50g
 リンゴ  100g (4分の1)
 水     50cc
 レモン汁 適量
トマトにんじんりんご水レモン果汁


トマトは、ヘタを取ってザク切りにします。皮をむくか、種をとるかはお好みでします。
わたくしは、皮も種も使います。
にんじんは薄切りにします。リンゴは芯をとってうすく刻みます。
材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで回します。

トマト+人参+リンゴのジュース

飲んでみました

リンゴを入れると、フルーティーになって、野菜臭さが消えます。さわやかに美味しくなりました。レモンはたっぷり使ったほうがよりおいしくなります。

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