トマトとたまねぎ(ホット)

トマトを加熱して玉ねぎといっしょに作ってみたスープ的なホットジュースです。
トマトは加熱すると、クセがやわらぎます。生トマトが苦手な方、お子様向けにもなるといいですが。

材料
トマト   150g(中くらいのもの1個)
玉ねぎ   50g(4分の1)
牛乳    50cc
塩・コショウ 適量


トマトはザク切りにして、レンジで加熱します。玉ねぎは薄くスライスして、同じように加熱します。
温めた牛乳といっしょにミキサーに材料を入れ、なめらかになるまで回します。
塩・コショウで味を整え、カップに注ぎます。

トマトのホットジュース

加熱するのと、牛乳で、トマトの酸味が薄らいで、美味しく頂けます。

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