老化防止/チンゲンサイ+オレンジ

チンゲンサイは、ビタミンC、E、ベータカロテン、カルシウムなどがバランスよくたっぷり含まれています。ブロッコリは、ベータカロテン、ファイトケミカルが豊富です。
同じくビタミンCの多いオレンジと合わせて、老化防止ジュースです。

材料
チンゲンサイ  100g(1株)
ブロッコリ    30g(2房)
オレンジ     50g(半分)
水       100cc
レモン果汁   適量
チンゲンサイブロッコリーオレンジ水レモン果汁


チンゲンサイは、洗って全部薄切りにします。ブロッコリは薄く切りわけます。
オレンジは皮をむき、薄皮は残したまま、切り分けます。
材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで、混ぜ合わせます。出来上がりをグラスに注ぎます。

チンゲンサイ+ブロッコリ+オレンジ

チンゲンサイは生でもクセがなく、ジュースには最適です。オレンジとレモンが味を引き締めてくれます。

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