疲労回復/セロリ+玉ねぎ

セロリには独特の香りがあり、精神の安定作用があると言われています。玉ねぎには、硫化アリルが含まれ、疲労回復効果が期待されます。
オレンジのすじや袋に含まれるビタミンPは、ビタミンCと合わさって、血管を丈夫にし、血圧を下げてくれます。

材料
 セロリ    50g
 
 玉ねぎ   50g (4分の1)
 オレンジ  50g (半分)
 水     100cc

セロリ玉ねぎオレンジ水

作り方
セロリは薄く刻みます。玉ねぎも薄くスライスして、レンジで加熱しておきます。
オレンジは皮をむいて、ふくろのまま小さく刻みます。
ミキサーに材料をいれ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。出来上がりをグラスに注ぎます。

セロリと玉ねぎとオレンジの野菜ジュース

飲んでみました

セロリはクセの強い野菜ですが、オレンジの香りがきいてさわやかになります。玉ねぎは加熱することで臭いが消えますが、効果も弱くなります。切ってから15分くらい置いてから加熱すれば、損失を防げます。

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